Carina Mentzel

Enthüllen & Genießen -
Lebensmittelverpackungen für die Generation 50 Plus

in Kooperation mit dem Fraunhofer IGD Rostock und der Dr. Quendt Backwaren GmbH
"Enthüllen & Genießen" ist eine Arbeit, die sich unseren alltäglichen Problemen mit Lebensmittelverpackungen widmet. Probleme, die das Handhaben von Lebensmitteln zu einer herausfordernden Aufgabe machen können, insbesondere für die "Generation 50plus".
Inhalt dieser Arbeit sind daher die Konzeption und Gestaltung von Lebensmittelverpackungen, die in ihrer Benutzerfreundlichkeit auf die Bedürfnisse dieser, auf Produktschwächen besonders sensibel reagierenden, Zielgruppe ausgerichtet sind, um eine Gestaltung zu erreichen, die allen zugute kommt.
Für die Verkaufsverpackung "Edles Dresdner Marzipan-Konfekt" der Firma Dr. Quendt Backwaren GmbH werden beispielhaft Möglichkeiten zur nutzerfreundlichen Gestaltung von Verpackungen aufgezeigt. Im Spektrum dieser entwickelten gestalterischen Ansätze und Lösungsvorschläge spiegelt sich auch die Heterogenität der Zielgruppe wider.